PASTA Z BIAŁEJ FASOLI – WEGE SMALEC

Dziś pomysł na pastę kanapkową, czyli kolejny pomysł na „coś do chleba” zamiast nieśmiertelnej wędliny czy żółtego sera. Zdrowa, prosta i naprawdę smakowita pasta z białej fasoli – w niektórych kręgach zwana również wege smalcem. Pasta jest świetnym dodatkiem do pieczywa, jak również – jako dip do warzyw pokrojonych w słupki. Ma dodatek chrupiącej cebulki… Read More PASTA Z BIAŁEJ FASOLI – WEGE SMALEC

JABŁKA – CHRUP NA ZDROWIE

Ezoteryzm i biała magia czynią z jabłka (atrybutu Wenus) symbol kobiecości. Pitagorejczycy przecinając owoc poziomo widzieli gwiazdę o pięciu ramionach – symbol, znajomości dobrego i złego. W średniowieczu ceniono jabłka za dostępność i umiarkowaną cenę, podawano je jako odrębny posiłek, składnik wielu potraw lub jako dodatek – zarówno na słodko jak i na słono. Czarna… Read More JABŁKA – CHRUP NA ZDROWIE

10 POWODÓW, DLA KTÓRYCH WARTO SIĘ ZDROWO ODŻYWIAĆ

Zdrowa dieta, to mnóstwo wyrzeczeń, niesmaczne jedzenie, katowanie się treningami, wieczne liczenie kalorii, odmawianie sobie… A przecież nie to w życiu jest najważniejsze… czasem można… w końcu trzeba na coś umrzeć… Ileż ja się tego nasłuchałam! I na spotkaniach mniej lub bardziej formalnych i w gabinecie! To może ustalmy w końcu – dlaczego warto przejść… Read More 10 POWODÓW, DLA KTÓRYCH WARTO SIĘ ZDROWO ODŻYWIAĆ

PROFILAKTYKA – skierowanie na darmowe badania

Wiecie czym jest profilaktyka? Na pewno wiecie… media trąbią o tym bez ustanku! W przychodni na pewno nie raz natknęliście się na ulotkę zachęcającą do wykonywania badań profilaktycznych, na mieście można natknąć się na billboardy, akcje darmowych badań mammograficznych, spirometrii i in. dość często nagłaśniane w radiu lub TV. Profilaktyka zdrowotna, to wszelkie działania mające… Read More PROFILAKTYKA – skierowanie na darmowe badania

KASZA JAGLANA Z OWOCAMI NA ŚNIADANIE

To zdecydowanie moja ulubiona wersja kaszy jaglanej – szybka, smaczna, sycąca i lekkostrawna i co najważniejsze: łatwa do modyfikacji więc niby to samo, a jednak codziennie coś innego. Kaszę jaglaną jem naprzemiennie z płatkami owsianymi i ziarnem amarantusa, szczególnie jesienią i zimą, kiedy mam potrzebę porządnie się rozgrzać przed wyjściem na pluchę czy siarczysty mróz.… Read More KASZA JAGLANA Z OWOCAMI NA ŚNIADANIE

KUKURYDZA – MOJE WSPOMNIENIE Z DZIECIŃSTWA

Odkąd pamiętam każde wakacje spędzałam na wsi – w otulinie Puszczy Spalskiej. Całe trzy letnie miesiące w otoczeniu przyrody – lasy, łąki, pola, krowy, kury… I takie kulinarno-rolnicze wspomnienie mam z tamtego okresu: pola porośnięte kukurydzą i buszowanie w wysokich łanach w poszukiwaniu tej najsłodszej!! Aż dziw bierze, że dopiero w tym roku wpadłam na… Read More KUKURYDZA – MOJE WSPOMNIENIE Z DZIECIŃSTWA