BŁONNIK – GDZIE ZNALEŹĆ I PO CO JEŚĆ?

Niejednokrotnie pisałam o błonniku. Wielokrotnie zachwalałam dany przepis czy produkt pisząc, że jest jego dobrym źródłem. Z całą pewnością nie raz słyszeliście wiele dobrego o nim… Zatem dziś przejdźmy do rzeczy! Zapraszam Was na wpis teoretyczny: co to jest i dlaczego tyle dobrego pisze się o błonniku? Czym jest błonnik? Błonnik, to grupa kilku związków… Read More BŁONNIK – GDZIE ZNALEŹĆ I PO CO JEŚĆ?

OBALAM DIETETYCZNE MITY CZEŚĆ III

Mity dietetyczne, to temat rzeka tym razem biorę na tapetę cztery kolejne. Zaproponowane przez Was w komentarzach i wiadomościach. Sprawdźmy czy dieta 1000 kcal jest rzeczywiście najlepsza oraz jak to jest z tymi ziemniakami. najlepsza dieta, to dieta 1000 kcal Nie ma czegoś takiego jak najlepsza dieta dla każdego! Jednak 1000 kcal dla średnio aktywnej… Read More OBALAM DIETETYCZNE MITY CZEŚĆ III

O CO CHODZI Z TYM UROZMAICENIEM?

Zdrowa dieta, to dieta różnorodna! I tym mogłabym zakończyć dzisiejszy wpis… Aby uniknąć niedoborów witamin czy składników mineralnych powinniśmy każdego dnia, a optymalnie w każdym posiłku łączyć produkty zbożowe, warzywa*, owoce oraz produkty białkowe i źródła tłuszczu. Znacie to? Na pewno! To że urozmaicenie jest podstawą zdrowej diety powtarzane jest jak mantra przez dietetyków. Sama… Read More O CO CHODZI Z TYM UROZMAICENIEM?

DOMOWA KOSTKA ROSOŁOWA

Kostek rosołowych nie używam od lat. Do tej pory wystarczało mi mnóstwo przypraw i warzyw, które dorzucałam do zupy. Sporadycznie  ratowałam się eko kostkami (bez glutaminianu), ale to nadal nie są produkty idealne, także nie rekomenduję zbyt częstego ich stosowania! Tu zapraszam po mój przepis na bulion idealny>> O domowych kostkach słyszałam, ale jakoś nigdy… Read More DOMOWA KOSTKA ROSOŁOWA

JAK WZMOCNIĆ ODPORNOŚĆ DIETĄ

Jesień za pasem. Pierwsze deszcze i wiatr w oczy za nami, na przyszły tydzień zapowiadają przymrozki (póki co tylko w nocy, na szczęście). Katar, chrypka, ból gardła, pierwsze „apsik – na zdrowie” 😉 Początki jesieni bywają trudne, jak wszystkie początki zresztą… i jeszcze ta zmiana czasu. Zbliża się ta gorsza część roku i jedyne co… Read More JAK WZMOCNIĆ ODPORNOŚĆ DIETĄ

CHIA – NASIONKA ŻYCIA CZY TYLKO MODA?

Od dobrych kilku lat mam wrażenie, że są wszędzie – w koktajlach, deserach, pieczywie, w ciastkach, omletach, pastach kanapkowych, domowych dżemach czy sałatkach… Nie powiem – sama też ich używam! Fajnie chrupią między zębami i świetnie zagęszczają desery 🙂 O czym mowa? O szałwii argentyńskiej (hiszpańskiej lub holenderskiej) albo po prostu o CHIA! Nasionka CHIA… Read More CHIA – NASIONKA ŻYCIA CZY TYLKO MODA?

WRZESIEŃ W KUCHNI – CO JEŚĆ JESIENIĄ?

Złota polska jesień, słoneczna i ciepła, obfitująca w pyszne i pachnące warzywa i owoce, to coś co może trwać cały rok (eeej, niech już przestanie padać!) 🙂 warzywa sezonowe – co jeść jesienią? Letnie owoce nie dopisały, ale jesień… zdecydowanie daje radę!!!!! Winogrona rosną jak szalone (przymierzam się do zrobienia wina – do trzech razy… Read More WRZESIEŃ W KUCHNI – CO JEŚĆ JESIENIĄ?

TOPINAMBUR – ZIEMNIAKI DLA CUKRZYKÓW

Znacie to jesienno-zimowe warzywo? Pewnie tak… jest coraz modniejsze i bez problemu można je nabyć w każdym już niemal sklepie!Poczytajcie sobie do niedzielnej kawy o jego wartości odżywczej 🙂 Inna nazwa topinambura, to słonecznik bulwiasty – trochę bardziej swojsko. Ta roślina w Europie była uprawiana od XVII w. aż do czasu gdy została wyparta przez… Read More TOPINAMBUR – ZIEMNIAKI DLA CUKRZYKÓW