WEGE PASZTET Z KALAFIORA – ULUBIONY

Pasztet z soczewicy>>, z burakami, z cukinii>>, z kapusty kiszonej… 🙂 Roślinne pasztety zdominowały moją kuchnię! Są proste, szybkie i smaczne. Te z dodatkiem ziemniaków czy kaszy zastępują cały posiłek, także są dość częstym posiłkiem, który zabieram ze sobą do skonsumowania w pracy. Idealnie wpasowują się moją idee „niemarnowania jedzenia” – bo do środka mogę… Read More WEGE PASZTET Z KALAFIORA – ULUBIONY

SAŁATKA Z KASZY GRYCZANEJ I RUKOLI

Kasza gryczana króluje! Poza tradycyjnym zestawem znanym pewnie w większości domów, czyli kasza plus gulasz, kasza ta doskonale pasuje jako baza do sałatki czy domowego chleba. Ze zmielonego suchego ziarna można także  robićgryczany spód do tarty>>. A w zestawie z rukolą i suszonymi pomidorami jest niezastąpiona! To jedna z moich ulubionych sałatek na bazie kaszy!… Read More SAŁATKA Z KASZY GRYCZANEJ I RUKOLI

TRZYSKŁADNIKOWA SAŁATKA Z SOCZEWICĄ

Dziś błyskawiczny pomysł na lunch do pracy, przekąskę, lekką kolację albo… na jakąkolwiek inną okazję! 🙂 Sałatka z zielonej soczewicy, moreli i jogurtu – to stały element spotkań towarzyskich w moim rodzinnym domu. Była tam odkąd pamiętam, nie wiem kto i kiedy przyniósł ten przepis do naszego domu. Pierwszy raz jadłam ją wiele wiele lat… Read More TRZYSKŁADNIKOWA SAŁATKA Z SOCZEWICĄ

PASZTET Z SOCZEWICY BARDZO WARZYWNY

Dochodzę do śmiałych wniosków, że pasztety roślinne, to poza płatkami owsianymi mój ulubiony pokarm 😉 Kilka dni temu na stół wjechał pasztet z soczewicą, włoszczyzną i dużą porcją pestek dyni. Pasztet przeszedł pozytywne testy w trakcie niedzielnego śniadania. Na 8 obecnych przy stole osób wszystkie przeżyły i bardzo pozytywnie się wypowiadają o moim wypieku! Ufff… Read More PASZTET Z SOCZEWICY BARDZO WARZYWNY

PASTA Z CZERWONEJ FASOLI – SZYBKA I TANIA

Najprostsza z możliwych, szybka, łatwa, prosta, tania… I pomyśleć, że niewiele by brakowało a nie poznałabym jej smaku 🙂 Planowałam zrobić pomidorówkę, ale się pomyliłam i zamiast puszki pomidorów otworzyłam puszkę czerwonej fasoli. Pomidorówka zeszła na dalszy plan – trzeba było się zająć otwartą fasolą. Taka pasta jest świetna na kanapki, do świeżych warzyw, na… Read More PASTA Z CZERWONEJ FASOLI – SZYBKA I TANIA

PIZZA NA SPODZIE PEŁNOZIARNISTYM

9 lutego DNIEM PIZZY – takie święta, to ja lubię 🙂 Pizza na diecie? Ależ oczywiście! Domowa i na spodzie pełnoziarnistym jest doskonałym pomysłem na obiad – smaczny, zdrowy, absolutnie nie zakazany 🙂 Jeśli nie dodacie tłustych mięs, nie posypiecie wierzchu pizzy ogromem sera czy nie polejecie jej sosem śmietanowo-czosnkowym lub keczupem z ogromną ilością… Read More PIZZA NA SPODZIE PEŁNOZIARNISTYM

SAŁATKA Z KASZY PĘCZAK Z KIEŁKAMI

Tak, jak nie przepadam za pęczakiem w postaci dodatku do obiadu, tak w sałatkach mogłabym go jeść każdego dnia! Dziś zapraszam Was na kolejną odsłonę kaszo-sałatki, idealnej na II śniadanie w pracy czy na spotkanie z przyjaciółmi. Jeśli zdarza Ci się otwierać szafkę kuchenną i zastanawiać jak wykorzystać kaszę albo co zrobić z pęczakiem, który… Read More SAŁATKA Z KASZY PĘCZAK Z KIEŁKAMI

GOŁĄBKI Z RYŻEM I WARZYWAMI

Niby mam dość kapusty po świętach, a jednak… gołąbków mi się zachciało 😉 Klasykę gatunku zamieniłam jednak na klasykę wege! Zmieszałam razem ryż, soczewicę i warzywa, które akurat znalazłam w kuchni (u mnie była to włoszczyzna, ale Ty z powodzeniem możesz dodać inny zestaw warzyw – kukurydzę, drobno pokrojoną cukinię, paprykę, selera albo resztkę dyni).… Read More GOŁĄBKI Z RYŻEM I WARZYWAMI