SOS SAŁATKOWY Z MASŁEM ORZECHOWYM

Obiecuję, że od dziś będę regularnie wrzucać na bloga pomysły na sosy sałatkowe, bo często o pytacie o to czym zaprawiać sałatki czy surówki! Dziś pierwszy na blogu pomysł na dressing do sałatki, ale startuję z przytupem! Sos sałatkowy z masłem orzechowym, to mistrzostwo świata 😍😍😍 Ja użyłam go do klasycznej sałatki obiadowej, ale pasuje… Read More SOS SAŁATKOWY Z MASŁEM ORZECHOWYM

SAŁATKA Z KASZY GRYCZANEJ I RUKOLI

Kasza gryczana króluje! Poza tradycyjnym zestawem znanym pewnie w większości domów, czyli kasza plus gulasz, kasza ta doskonale pasuje jako baza do sałatki czy domowego chleba. Ze zmielonego suchego ziarna można także  robić gryczany spód do tarty>>. A w zestawie z rukolą i suszonymi pomidorami jest niezastąpiona! To jedna z moich ulubionych sałatek na bazie… Read More SAŁATKA Z KASZY GRYCZANEJ I RUKOLI

TRZYSKŁADNIKOWA SAŁATKA Z SOCZEWICĄ

Dziś błyskawiczny pomysł na lunch do pracy, przekąskę, lekką kolację albo… na jakąkolwiek inną okazję! 🙂 Sałatka z zielonej soczewicy, moreli i jogurtu – to stały element spotkań towarzyskich w moim rodzinnym domu. Była tam odkąd pamiętam, nie wiem kto i kiedy przyniósł ten przepis do naszego domu. Pierwszy raz jadłam ją wiele wiele lat… Read More TRZYSKŁADNIKOWA SAŁATKA Z SOCZEWICĄ

SAŁATKA Z KASZY PĘCZAK Z KIEŁKAMI

Tak, jak nie przepadam za pęczakiem w postaci dodatku do obiadu, tak w sałatkach mogłabym go jeść każdego dnia! Dziś zapraszam Was na kolejną odsłonę kaszo-sałatki, idealnej na II śniadanie w pracy czy na spotkanie z przyjaciółmi. Jeśli zdarza Ci się otwierać szafkę kuchenną i zastanawiać jak wykorzystać kaszę albo co zrobić z pęczakiem, który… Read More SAŁATKA Z KASZY PĘCZAK Z KIEŁKAMI

ŚLEDZIE KORZENNE – PRZEPIS

Korzenne pierniczki nastroiły mnie zimowo. W końcu od czego mamy grudzień? 🙂 Obiecuję, że nie odpuszczę – jeszcze trochę pozostaniemy w tym ciepło-korzennym aromacie 🙂 Tym razem na tapetę bierzemy śledzie, bez których nie wyobrażam sobie nadchodzących świąt (zresztą nie tylko świąt… tak po prostu – życia). Śledzie uwielbiam nad życie! Na całe szczęście to… Read More ŚLEDZIE KORZENNE – PRZEPIS

SAŁATKA Z KASZY PĘCZAK Z BURAKIEM

Zapraszam Was na kolejną propozycję sałatki do pracy na piątkową imprezę albo lekką kolację! Smaczna, kolorowa, sycąca, bardzo prosta i niebywale zdrowa – sałatka z pęczaku, pieczonych buraków, rukoli i czosnku, obficie posypana podprażonymi pestkami słonecznika! Spróbujcie koniecznie! 🙂 Sałatka z kaszy pęczak z burakiem. Na dwie porcje: 100 g kaszy pęczak (w wersji bezglutenowej… Read More SAŁATKA Z KASZY PĘCZAK Z BURAKIEM

OGÓRKI Z MARCHEWKĄ NA OSTRO

Jestem fanką robienia przetworów. Kocham smażyć konfitury, trzy dni stać nad parującymi powidłami, siekać cebulę do sosów, przecierać pomidory, miksować orzechy na masło, kisić na tysiące sposobów ogórki (w tym roku wygrały te z imbirem!!) czy zalewać spirytusem dary lasu (czeremchę, jarzębinę, rokitnik…). U schyłku lata moja kuchnia jest zawalona słoikami, butelkami, a spod stołu… Read More OGÓRKI Z MARCHEWKĄ NA OSTRO