KREM Z PIECZONEJ DYNI I PAPRYKI

Potrawa trochę czasochłonna, ale naprawdę warta zachodu! 🙂 Zupa jest przepyszna, aromatyczna, aksamitna, sycąca… To doskonałe źródło beta-karotenu. W sam raz na coraz zimniejsze jesienne wieczory. na cztery/pięć porcji 500 g dyni 4 duże czerwone papryki 1 papryczka chili 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 1 cebula 1/2 l bulionu sól, tymianek, czosnek, pieprz Dynię… Read More KREM Z PIECZONEJ DYNI I PAPRYKI

KREM Z DYNI NA MLEKU KOKOSOWYM

Kolejna dyniowa inspiracja na weekendowy obiad! To chyba moja ulubiona wersja dyniówki – o orientalnym aromacie. Dodatek chilli nadaje jej przyjemną ostrość… Uwaga, mocno rozgrzewa 🙂 Aksamitna zupa krem z mlekiem kokosowym 1/2 kg obranej dyni 1 marchewka 1 cebula 5 cm świeżego imbiru (obranego) ? puszki mleka kokosowego łyżka oleju lub oliwy kurkuma, chilli,… Read More KREM Z DYNI NA MLEKU KOKOSOWYM

IMBIROWY KREM Z WARZYW

Zupy krem zazwyczaj jem jesienią i zimą, z rozgrzewającymi przyprawami i grzankami lub podprażonymi nasionami. Dzisiejszy wpis może więc oznaczać jedno… zbliża się jesień 🙂 Choćbym stanęła na głowie, to tego nie zmienię… sorry, taki mamy klimat 😉 KREM Z WARZYW KORZENIOWYCH Z IMBIREM Przepis na dwie porcje. 2 marchewki 1 mały seler 1 mała… Read More IMBIROWY KREM Z WARZYW

O KUKURYDZY SŁÓW KILKA

Niby maj, a wietrznie i pochmurno, jakoś mi dziś zimno… Do tego okrutnie tęsknię za słońcem i chyba właśnie dlatego dziś w programie gęsta, sycąca, pięknie żółciutka i rozgrzewająca zupa krem z kukurydzy! To taka zdrowsza wersja gorącego kubka – ja uwielbiam zupy krem w wersji na wynos, w termicznym kubku lub termosie! Warto jednak… Read More O KUKURYDZY SŁÓW KILKA