ANTYOKSYDANTY W DIECIE

O antyoksydantach można długo… zauważyłam, że ich moc przytaczam w każdym niemal wpisie. Zatem wyjaśnijmy w końcu sobie o co tak naprawdę chodzi. Dziś biorę na tapetę te magiczne związki – panaceum na wszelkie zło tego świata. czym są antyoksydanty? Najprościej mówiąc, to związki chemiczne mające zdolność neutralizowania wolnych rodników. Wolne rodniki natomiast uwielbiają nasz… Read More ANTYOKSYDANTY W DIECIE

CZEKOLADOWE MUFFINY BEZ GLUTENU – NAJLEPSZE!

Kruche, mocno czekoladowe, słodkie, ale przełamane kwaskowatym posmakiem owoców. Te muffinki są przepyszne, szybkie i niezwykle proste w produkcji. Do ich wypieku ubrudzisz jedną miskę i łyżkę! Nawet mikser nie jest potrzebny. Zróbcie sobie na weekend! 🙂 Piekłam je już wiele razy – zdecydowanie są u mnie w domu hitem! Poza jeżynowym sezonem używam ulubionych… Read More CZEKOLADOWE MUFFINY BEZ GLUTENU – NAJLEPSZE!

MUFFINY SZPINAKOWE BEZ GLUTENU

Warzywny przegląd lodówki z jajkami i maślanką – do tego czosnek i dużo przypraw! Doskonałe na zimno oraz na ciepło, np. jako dodatek do obiadu. Pamiętajcie, aby dokładnie wysmarować foremki tłuszczem, bo muffinki mają tendencję do przywierania! MUFFINY ZE SZPINAKIEM 150 g liści szpinaku 2 marchewki szklanka mąki kukurydzianej (może być pełnoziarnista pszenna, gryczana lub… Read More MUFFINY SZPINAKOWE BEZ GLUTENU

MUFFINY Z RABARBAREM

Słodkie, zdrowe, sycące, szybkie i naprawdę smaczne! Doskonałe do popołudniowej kawy, na piknik czy dla dziecka do szkoły 🙂 OTRĘBOWE MUFFINY Z RABARBAREM 2 szklanki mąki pszennej* szklanka otrąb (ew. zarodków lub płatków owsianych)* szklanka kefiru (maślanki lub jogurtu) 1 jajko 1/3 szklanki oleju (u mnie rzepakowy) 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki… Read More MUFFINY Z RABARBAREM