LECZO Z CUKINIĄ

Leczo z cukinią, z dodatkiem moich ulubionych, często własnoręcznie wyhodowanych warzyw, to coś co chyba nigdy mi się nie znudzi! Najlepsze lecza są w lipcu, kiedy na działce pojawia się pierwsza fasolka szparagowa… Duszone warzywa z przyprawami w sosie pomidorowym jedzone na tarasie, to kwintesencja ciepłego lata! Z racji upalnego początku maja tradycję spożywania leczo… Read More LECZO Z CUKINIĄ

PASTA KANAPKOWA Z SUSZONYCH POMIDORÓW

Pasta kanapkowa z suszonych pomidorów i pestek słonecznika jest hitem! Niemal na każdej imprezie, na której tylko się pojawia znika jako pierwsza! Wyrazista, smaczna, prosta, szybka, z dość tanich i łatwo dostępnych składników. Doskonale pasuje do krakersów, świeżych warzyw czy pieczywa. pasta kanapkowa z suszonych pomidorów na miseczkę pasty potrzebujesz: 1/2 szklanki pestek słonecznika ok.… Read More PASTA KANAPKOWA Z SUSZONYCH POMIDORÓW

WIELKANOC NA DIECIE

Lekkostrawna, bez glutenu, bez cukru… a może bez jaj? Wielkanoc na diecie też może być smaczna 🙂     Zobacz moje pomysły na warzywne pasztety>>   Czym zastąpić jajko w wypiekach? wszystko co chciałbyś wiedzieć o jajach, ale boisz się zapytać>>

SAŁATKA Z PIECZONEJ BRUKSELKI

Jeśli postawiliście sobie za cel przekonać swoich znajomych, przyjaciół, rodzinę lub też samych siebie do jedzenia brukselki! Jesteście w dobrym miejscu!! Dziś przychodzę do Was z kolejną propozycją sałatki z warzyw pieczonych. To sycące i niezwykle wartościowe danie – głównie ze względu na brukselkę! O tym przezdrowym, a zazwyczaj nielubianym warzywie pisałam w oddzielnym wpisie… Read More SAŁATKA Z PIECZONEJ BRUKSELKI

KTO ZNA SORGO??

Małe, okrągłe, czerwone, żółte, brązowe, białe… Sorgo – bezglutenowa kasza, która zawładnęła ostatnio moją kuchnią 🙂 W Polsce raczej mało popularne, ale w krajach Afryki Środkowej czy w Indiach stanowi podstawę diety. Poza źródłem energii pochodzącej głównie z węglowodanów nasiona są wykorzystywane jako surowiec do wytwarzania napojów alkoholowych (piwa oraz wódki gaoliang). Łodyga natomiast stanowi… Read More KTO ZNA SORGO??