CZEKOLADOWE MUFFINY BEZ GLUTENU – NAJLEPSZE!

Kruche, mocno czekoladowe, słodkie, ale przełamane kwaskowatym posmakiem owoców. Te muffinki są przepyszne, szybkie i niezwykle proste w produkcji. Do ich wypieku ubrudzisz jedną miskę i łyżkę! Nawet mikser nie jest potrzebny. Zróbcie sobie na weekend! 🙂 Piekłam je już wiele razy – zdecydowanie są u mnie w domu hitem! Poza jeżynowym sezonem używam ulubionych… Read More CZEKOLADOWE MUFFINY BEZ GLUTENU – NAJLEPSZE!

TOPINAMBUR – ZIEMNIAKI DLA CUKRZYKÓW

Znacie to jesienno-zimowe warzywo? Pewnie tak… jest coraz modniejsze i bez problemu można je nabyć w każdym już niemal sklepie!Poczytajcie sobie do niedzielnej kawy o jego wartości odżywczej 🙂 Inna nazwa topinambura, to słonecznik bulwiasty – trochę bardziej swojsko. Ta roślina w Europie była uprawiana od XVII w. aż do czasu gdy została wyparta przez… Read More TOPINAMBUR – ZIEMNIAKI DLA CUKRZYKÓW

POMIDORY – NAJLEPSZE WARZYWO ŚWIATA!

Na szczęście nie musimy jeszcze śpiewać „Adios pomidory” – sezon na soczyste, pachnące i przepyszne pomidory trwa w najlepsze! Korzystajmy więc 🙂 moje działkowe skarby Dlaczego warto zajadać się pomidorami właśnie teraz? Bo teraz i tylko teraz pomidory mają… smak! Poza tym, nie mniej ważne obfitują w mnóstwo zdrowotnych składników. Powiedzieć, że pomidor jest zdrowy,… Read More POMIDORY – NAJLEPSZE WARZYWO ŚWIATA!

JAGODZIANKI ORKISZOWE – PRZEPYSZNE

To moje drugie własnoręcznie lepione jagodzianki! Gdybym wiedziała, że robi się je tak szybko pewnie zaczęłabym swoją przygodę z jagodziankami znacznie wcześniej… Zawsze jednak oddalałam tę myśl od siebie sądząc, że jagodzianki to całe godziny pracy, ręce upaćkane w jagodach po łokcie i nie wiadomo co jeszcze 🙂 No ale… było minęło! Rozkręcam się, jeszcze… Read More JAGODZIANKI ORKISZOWE – PRZEPYSZNE

SUPER LIGHT – CIASTO NA BIAŁKACH

Co zrobić z białkami pozostałymi po świątecznych wypiekach? 🙂 Co upiec, jeśli mamy ochotę na coś małego do kawy, ale mamy serdecznie dość ciężkich i słodkich wypieków? Ciasto bakaliowe!! Bez żółtek, bez tłuszczu, bez cukru! Taki niby keks – bez oleju, masła… słodki od owoców suszonych i chrupiący od orzechów. Szybkie, proste i smaczne ciasto.… Read More SUPER LIGHT – CIASTO NA BIAŁKACH

SAŁATKA Z KASZY GRYCZANEJ I RUKOLI

Kasza gryczana króluje! Poza tradycyjnym zestawem znanym pewnie w większości domów, czyli kasza plus gulasz, kasza ta doskonale pasuje jako baza do sałatki czy domowego chleba. Ze zmielonego suchego ziarna można także  robić gryczany spód do tarty>>. A w zestawie z rukolą i suszonymi pomidorami jest niezastąpiona! To jedna z moich ulubionych sałatek na bazie… Read More SAŁATKA Z KASZY GRYCZANEJ I RUKOLI