CHIA – NASIONKA ŻYCIA CZY TYLKO MODA?

Od dobrych kilku lat mam wrażenie, że są wszędzie – w koktajlach, deserach, pieczywie, w ciastkach, omletach, pastach kanapkowych, domowych dżemach czy sałatkach… Nie powiem – sama też ich używam! Fajnie chrupią między zębami i świetnie zagęszczają desery 🙂 O czym mowa? O szałwii argentyńskiej (hiszpańskiej lub holenderskiej) albo po prostu o CHIA! Nasionka CHIA… Read More CHIA – NASIONKA ŻYCIA CZY TYLKO MODA?

KOKTAJLE

Wiosna w pełni! A jak wiosna, to i śniadania w płynie! Bardzo lubię tę porę roku – można dłużej pospać 😉 Zmiksowanie pożywnego koktajlu trwa minutę, zakręcam – wrzucam do torby/koszyka rowerowego i w drogę! Kaszę jaglaną, jajecznicę czy klasyczną owsiankę zostawiam sobie na weekendy lub dni, w których mam nieco wolniejsze przedpołudnie (czasem się… Read More KOKTAJLE

CHLEB BEZGLUTENOWY

Dziś prosty, smaczny, nie kruszący się, bezglutenowy i naprawdę całkiem niczego sobie 🙂 CHLEB BEZGLUTENOWY 300 g (1,5 szkl.) mąki gryczanej (u mnie zmielona drobno kasza niepalona) 100 g (4 łyżki) mąki z tapioki (można dać ziemniaczaną) 100 g (3/4 szkl.) mąki kukurydzianej 7 g (opakowanie) drożdży instant 2 łyżki chia (lub siemienia lnianego) ?… Read More CHLEB BEZGLUTENOWY

OWSIANE CIASTKA Z CZEKOLADĄ

Nie róbcie tych ciasteczek na noc… szczególnie jak dbacie o linię. Ja popełniłam ten błąd, po upieczeniu spróbowałam kawałek i… nie mogłam przestać! Nie będę skromna – są naprawdę REWELACYJNE! Nawet te najlepsiejsze ze sklepu przegrywają w przedbiegach. Spróbujcie, pokochacie je! Ciastka trzeba przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku, aby nie zawilgotniały. Wtedy już nie są… Read More OWSIANE CIASTKA Z CZEKOLADĄ