ŚWIĄTECZNE PRZEPISY – TO CI SIĘ PRZYDA!

Moi Drodzy, zebrałam dla Was wszystkie świąteczne przepisy ze swojego bloga. Zapraszam do klikania i próbowania. Znajdziecie tu przepisy na tradycyjne potrawy wigilijne, jak i desery czy napoje np. kompot z suszu, zakwas z buraków czy glogg, który jest świetnym pomysłem na prezent! W miarę jak kolejne przepisy będą się pojawiać na blogu będę aktualizowała… Read More ŚWIĄTECZNE PRZEPISY – TO CI SIĘ PRZYDA!

GRZYBOWA, CZYLI ZUPA Z GRZYBÓW SUSZONYCH

Jaką zupę preferujecie w Wigilię? Czerwony barszcz czy grzybową?? U nas zawsze było pół na pół, więc co roku są dwie zupy! Czerwony barszcz z białą fasolą i grzybowa z domowym makaronem! Zupa z suszonych grzybów zbieranych w czasie wakacji, to jedna z dwóch świątecznych zup, która musi się pojawić na moim stole wigilijnym. Zazwyczaj… Read More GRZYBOWA, CZYLI ZUPA Z GRZYBÓW SUSZONYCH

PIERNIK Z KONFITURĄ FIGOWĄ

To był impuls: o, została marna resztka mąki – zrobię ciasto! 😉 Takie eksperymentalne ciasta powstałe podczas „sprzątania szafek kuchennych” są zazwyczaj najlepsze. Nauczyłam się jednak, że warto wtedy zapisywać dokładnie co i w jakich ilościach dodajemy, bo później często nie da się tego odtworzyć. Ostatki mąki pełnoziarnistej, resztka płatków z amarantusa, mąka kukurydziana o… Read More PIERNIK Z KONFITURĄ FIGOWĄ

SUPER LIGHT – CIASTO NA BIAŁKACH

Co zrobić z białkami pozostałymi po świątecznych wypiekach? 🙂 Co upiec, jeśli mamy ochotę na coś małego do kawy, ale mamy serdecznie dość ciężkich i słodkich wypieków? Ciasto bakaliowe!! Bez żółtek, bez tłuszczu, bez cukru! Taki niby keks – bez oleju, masła… słodki od owoców suszonych i chrupiący od orzechów. Szybkie, proste i smaczne ciasto.… Read More SUPER LIGHT – CIASTO NA BIAŁKACH

PIERNICZKI KORZENNE TRADYCYJNE

Im wcześniej tym lepiej – pierniczki przechowywane w szczelnej puszce przetrwają nawet rok! Ja zazwyczaj piekę je miesiąc przed świętami. 1 grudnia, to moim zdaniem ostatni dzwonek, aby zabrać się za tradycyjne pierniczki, które potrzebują nieco czasu na skruszenie! Jeśli zatem macie wolne popołudnie, to w tym tygodniu namawiam, aby się ogarnąć z tymi korzennymi… Read More PIERNICZKI KORZENNE TRADYCYJNE

PIERNICZKI BEZ GLUTENU

Tradycyjne pierniczki z glutenem już są – jeśli tylko nie macie przeciwwskazań, to wypróbujcie je koniecznie! Dziś coś dla bezglutenowców – równie smaczne, kruche i mocno korzenne – pierniczki bez glutenu, na bazie mąki ryżowej i kukurydzianej. Są równie doskonałe co ich tradycyjne odpowiedniki 🙂   przepis na 3 blachy chrupiących pierniczków 125 g klarowanego… Read More PIERNICZKI BEZ GLUTENU