WRZESIEŃ W KUCHNI – CO JEŚĆ JESIENIĄ?

Złota polska jesień, słoneczna i ciepła, obfitująca w pyszne i pachnące warzywa i owoce, to coś co może trwać cały rok (eeej, niech już przestanie padać!) 🙂 warzywa sezonowe – co jeść jesienią? Letnie owoce nie dopisały, ale jesień… zdecydowanie daje radę!!!!! Winogrona rosną jak szalone (przymierzam się do zrobienia wina – do trzech razy… Read More WRZESIEŃ W KUCHNI – CO JEŚĆ JESIENIĄ?

ORZECHOWE CIASTECZKA BEZ MĄKI I CUKRU

Przepis na dzisiejsze smakołyki pochodzi z książki Michelle Keogh „Tajniki suszenia żywności” wydanej przez Wydawnictwo Galaktyka. Ta książka wprawiła mnie w prawdziwe osłupienie! To obszerny przewodnik, dzięki któremu dowiedziałam się, że w suszarce do żywności można wysuszyć nie tylko grzyby do kapusty czy jabłka do wigilijnego kompotu, ale też wyczarowywać prawdziwe cuda! Pyszne ciasteczka i… Read More ORZECHOWE CIASTECZKA BEZ MĄKI I CUKRU

OWSIANE MUFFINY Z JABŁKIEM

Doskonałe! Chrupiące od orzechów, wilgotne od jabłka i z lekko piernikową nutą! Idealne do niedzielnej kawy, ale do te muffiny to także świetny pomysł na słodkie II śniadanie 🙂   przepis na 12 małych i 6 dużych muffin 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej (można zastąpić bezglutenową gryczaną lub owsianą) 1 szklanka płatków owsianych 350 g… Read More OWSIANE MUFFINY Z JABŁKIEM

KOKTAJL Z DYNIĄ I JABŁKAMI

Sycący i orzeźwiający dzięki jabłkom, chociaż dodatek przypraw korzennych potrafi nieźle rozgrzać. PROPORCJE na dwie porcje pół szklanki puree z dyni pół banana szklanka świeżo wyciśniętego soku z jabłek (ja miałam z domieszką soku z winogron, czyli tzw. przegląd z działki) dwie łyżki mleka kokosowego szczypta imbiru i cynamonu Produkcją puree najlepiej zająć się wcześniej.… Read More KOKTAJL Z DYNIĄ I JABŁKAMI

ZIELONO MI

Orzeźwiające, odżywcze, pełne witamin, minerałów… Koktajle warzywno-owocowe, to coś za co kocham LATO! Przed nami zapowiada się kilka naprawdę gorących i prawdziwie letnich dni, wykorzystajmy to! To idealny moment, aby cieszyć się orzeźwiającymi owocowymi koktajlami 🙂 DZIŚ PROPOZYCJA ZIELONA (kiwi, szpinak i świeżo wyciskany sok jabłkowy) Kiwi, to skarbnica witaminy C, która jest silnym antyoksydantem… Read More ZIELONO MI