DZIEŃ ZDROWIA 2017 – DEPRESJA

Tematem przewodnim tegorocznych obchodów Światowego Dnia Zdrowia jest depresja. Hasło kampanii brzmi: Depresja – porozmawiajmy o niej. Na stronie Światowej Organizacji Zdrowia możecie poczytać więcej o samej chorobie. Ja chciałabym zająć się jedynie tym w jaki sposób nasze pożywienie wpływa na nasz nastrój czy pracę mózgu. To co jemy bez wątpienia wpływa na nasz nastrój i… Read More DZIEŃ ZDROWIA 2017 – DEPRESJA

AFRODYZJAKI NA NASZYM STOLE

Walentynki tuż tuż… Niezależnie co myślimy o nadchodzącym święcie – nie uciekniemy od niego, bo brutalnie atakuje nas z każdej niemal strony. Zatem – po prostu wyluzujmy i przygotujmy się do świętowania. Zapraszam na wpis o afrodyzjakach, przeczytajcie jakie produkty mają tę magiczną moc! Zaproście afrodyzjaki do swojej kuchni. Masz jeszcze trochę czasu, zatem wciąż… Read More AFRODYZJAKI NA NASZYM STOLE

CZEKOLADA – SUPER POKARM

Czekolada, to wyrób cukierniczy sporządzany z miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego (masło kakaowe), środka słodzącego oraz innych dodatków. Tyle z suchej definicji. To dość tani i bardzo powszechny super pokarm albo jak ktoś woli superfood. To także coś, czemu czasem naprawdę ciężko mi się oprzeć… 😉 Sięgamy po nią często, dlatego lepiej wiedzieć jakie wartości odżywcze… Read More CZEKOLADA – SUPER POKARM

MIGDAŁOWE SERCA Z CZEKOLADĄ

Twarde, chrupiące, mało słodkie i bardzo czekoladowe!! Te ciasteczka są rewelacyjne do małej czarnej, a elegancko zapakowane sprawdzą się jako prezent. Długo zachowują świeżość i kruchość 🙂 Idealny sposób na słodkie i zdrowe popołudnie. Co będzie Ci potrzebne: tabliczka gorzkiej czekolady 250 g migdałów (lub mąki migdałowej) 100 g erytrolu (ksylitolu, ew. zwykłego cukru) 1… Read More MIGDAŁOWE SERCA Z CZEKOLADĄ

ZGAGA – CZEGO UNIKAĆ, CO JEŚĆ?

Zgaga, to dość powszechna dolegliwość, zazwyczaj towarzyszy chorobie refluksowej (często słowa te są stosowane zamiennie). Potrafi naprawdę skutecznie uprzykrzyć nam życie, a nie leczona może też prowadzić do poważnych powikłań: podrażnienie przełyku, owrzodzeń, krwawienia, zwężenia przełyku. Nie powinniśmy jej bagatelizować, czasem bywa pierwszym objawem choroby nowotworowej. Zgaga – dlaczego dokucza? Spożywane pokarmy w różny sposób… Read More ZGAGA – CZEGO UNIKAĆ, CO JEŚĆ?

KOKTAJLE

Wiosna w pełni! A jak wiosna, to i śniadania w płynie! Bardzo lubię tę porę roku – można dłużej pospać 😉 Zmiksowanie pożywnego koktajlu trwa minutę, zakręcam – wrzucam do torby/koszyka rowerowego i w drogę! Kaszę jaglaną, jajecznicę czy klasyczną owsiankę zostawiam sobie na weekendy lub dni, w których mam nieco wolniejsze przedpołudnie (czasem się… Read More KOKTAJLE

PLACKI Z MĄKI GRYCZANEJ Z KAKAO I OWOCAMI

Leniwe weekendowe śniadanie? Proszę bardzo – przepis w sam raz na sobotni poranek 🙂 Daaawno nie jadłam placków. Ale gryczane, kakaowe i do tego z owocami… nie odmówię! Robią się same, szybko, bez miksera, bez brudzenia kuchni, doskonale się smażą – także bez tłuszczu, na nieprzywierającej patelni. Z dodatkową porcją owoców i kleksem z jogurtu… Read More PLACKI Z MĄKI GRYCZANEJ Z KAKAO I OWOCAMI