kasza

  • DIETA DIETETYKA – MOJA SPIŻARNIA

    To, co jemy, powinno nam przede wszystkim smakować. Kto mnie zna albo śledzi mojego bloga ten pewnie już się zorientował, że to moja dewiza! Jedzenie ma być smaczne! Oczywiście, ma również zapewnić  zdrowie i – w miarę możliwości – szczupłą sylwetkę, ale… jedno drugiego nie wyklucza. I mówię to ja – dietetyk z 13. letnim […]

    READ MORE
  • POMYSŁY NA DRUGIE ŚNIADANIE DO SZKOŁY

    Początek września, to nie tylko stres związany z samą szkołą czy wyprawką, ale także odwieczny problem co dać dziecku do jedzenia na te kilka godzin. I tak jak nie pomogę w wyprawce czy nie ukoję stresu szkolnego, tak już teraz natychmiast spieszę z pomocą dotyczącą szkolnych pudełek – dla tych zupełnie starszych, jak i trochę […]

    READ MORE
  • KASZA JAGLANA – NAPRAWDĘ TAKA ZDROWA?

    Przepisy z kaszą jaglaną były i będą, na to czytając tego bloga musicie się przygotować 🙂 Kasza jaglana zawsze odgrywała dość istotną rolę w mojej kuchni. Moja Babcia nauczyła mnie ją jeść ugotowaną z dynią. Zazwyczaj jednak dorzucam do niej owoce (świeże lub suszone) oraz orzechy i gotuję na wodzie jako doskonałe i nigdy-się-nie-nudzące śniadanie. […]

    READ MORE
  • SAŁATKA Z KASZY PĘCZAK Z BURAKIEM

    Zapraszam Was na kolejną propozycję sałatki do pracy na piątkową imprezę albo lekką kolację! Smaczna, kolorowa, sycąca, bardzo prosta i niebywale zdrowa – sałatka z pęczaku, pieczonych buraków, rukoli i czosnku, obficie posypana podprażonymi pestkami słonecznika! Spróbujcie koniecznie! 🙂 Sałatka z kaszy pęczak z burakiem. Na dwie porcje: 100 g kaszy pęczak (w wersji bezglutenowej […]

    READ MORE
  • CANIHUA NA ŚNIADANIE

    Canihua nie nie ma w składzie saponin, zatem nie ma konieczności płukania jej czy prażenia – jak to powinno się robić w przypadku np. komosy ryżowej. Wystarczy, że zalejemy ją płynem (wodą, mlekiem, napojem roślinnym, bulionem itd.) w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje płynu) i będziemy gotować do miękkości czyli około 15 […]

    READ MORE
  • ZAPIEKANKA Z KASZ – POMYSŁ NA OBIAD

    Zapiekanka z kaszy, to ostatnio jedna z moich ulubionych propozycji obiadowych… Lekki nadmiar pracy nie sprzyja wymyślaniu wykwintnych i skomplikowanych posiłków. Mix kasz z „przeglądem lodówki” sprawdza się natomiast zawsze! To jeden z tych sycących, rozgrzewających, smacznych i do tego samorobiących się obiadów 😉 Koniec z wymówkami, że nie mam czasu na szykowanie obiadu! Przydaje […]

    READ MORE
  • PULPETY DROBIOWE

    Dziś koncert życzeń, czyli:  zwykły, prosty, tani, szybki, odżywczy, lekkostrawny i sycący obiad… mięsny.   Zatem, zapraszam na pulpety drobiowe. Można je ugotować na parze lub w  warzywnym bulionie, dzięki czemu są wilgotne i przesiąknięte aromatem warzyw i ziół! Niezależnie od tego czy ugotujemy je w bulionie czy na parze  i tak zyskujemy smaczny i […]

    READ MORE