CZEKOLADOWE MUFFINY BEZ GLUTENU – NAJLEPSZE!

Kruche, mocno czekoladowe, słodkie, ale przełamane kwaskowatym posmakiem owoców. Te muffinki są przepyszne, szybkie i niezwykle proste w produkcji. Do ich wypieku ubrudzisz jedną miskę i łyżkę! Nawet mikser nie jest potrzebny. Zróbcie sobie na weekend! 🙂 Piekłam je już wiele razy – zdecydowanie są u mnie w domu hitem! Poza jeżynowym sezonem używam ulubionych… Read More CZEKOLADOWE MUFFINY BEZ GLUTENU – NAJLEPSZE!

JEŻYNY – PYSZNA ZAPOWIEDŹ JESIENI

Nie to, żebym straszyła, ale… połowa sierpnia za nami!! 🙁 Jesień zbliża się… nieuchronnie. A w raz z nią… na szczęście mnóstwo warzyw i owoców!! Jeżyny, to moje ulubione owoce! To jedna z  najsmakowitszych zapowiedzi jesieni. Słodko-kwaśne, soczyste, pełne aromatu i dobroczynnych dla zdrowia składników. Kojarzą mi się z wyprawami do lasu, z których wracałam… Read More JEŻYNY – PYSZNA ZAPOWIEDŹ JESIENI

OWSIANE MUFFINY Z JABŁKIEM

Doskonałe! Chrupiące od orzechów, wilgotne od jabłka i z lekko piernikową nutą! Idealne do niedzielnej kawy, ale do te muffiny to także świetny pomysł na słodkie II śniadanie 🙂   przepis na 12 małych i 6 dużych muffin 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej (można zastąpić bezglutenową gryczaną lub owsianą) 1 szklanka płatków owsianych 350 g… Read More OWSIANE MUFFINY Z JABŁKIEM

MUFFINY SZPINAKOWE BEZ GLUTENU

Warzywny przegląd lodówki z jajkami i maślanką – do tego czosnek i dużo przypraw! Doskonałe na zimno oraz na ciepło, np. jako dodatek do obiadu. Pamiętajcie, aby dokładnie wysmarować foremki tłuszczem, bo muffinki mają tendencję do przywierania! MUFFINY ZE SZPINAKIEM 150 g liści szpinaku 2 marchewki szklanka mąki kukurydzianej (może być pełnoziarnista pszenna, gryczana lub… Read More MUFFINY SZPINAKOWE BEZ GLUTENU

PEŁNOZIARNISTE MUFFINY Z PISTACJAMI

Zachęcona pięknymi pistacjami otrzymanymi od Badapak postanowiłam nie zjadać od razu wszystkich tylko przyrządzić coś smacznego z ich udziałem! Zdecydowanie za rzadko dodaję te orzechy do dań głównych, sałatek czy wypieków… Od dziś się to zmieni, bo oto na stół wjechały bardzo proste, a przepyszne, pełnoziarniste babeczki (a w planach mam jeszcze inne dania z… Read More PEŁNOZIARNISTE MUFFINY Z PISTACJAMI

MUFFINY Z RABARBAREM

Słodkie, zdrowe, sycące, szybkie i naprawdę smaczne! Doskonałe do popołudniowej kawy, na piknik czy dla dziecka do szkoły 🙂 OTRĘBOWE MUFFINY Z RABARBAREM 2 szklanki mąki pszennej* szklanka otrąb (ew. zarodków lub płatków owsianych)* szklanka kefiru (maślanki lub jogurtu) 1 jajko 1/3 szklanki oleju (u mnie rzepakowy) 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki… Read More MUFFINY Z RABARBAREM