• CIASTECZKA IMBIROWE

    Coś innego niż tradycyjne pierniczki. Rozgrzewające, bardzo aromatyczne i zimowe. Jeśli lubicie imbir, to koniecznie spróbujcie! Ja dodałam do nich tyle imbiru, że wyszły mi naprawdę mocne „lecznicze” ciasteczka 😉 Możecie dodać mniej, żeby Was nie paliło w gardle. Szybko się robią, nie muszą mięknąć w puszce i są naprawdę smaczne! Fajna alternatywa dla tradycyjnych […]

    READ MORE
  • ŚWIĘTA INACZEJ – SPRÓBUJESZ??

    To już mój trzeci wpis o świątecznych przygotowaniach. Ten będzie zupełnie inny, zdecydowanie mniej „dietetyczny” niż dwa poprzednie. Jeśli boisz się przede wszystkim nadmiaru kalorii przeczytaj te poprzednie. Wpisy z lat minionych są dostępne tu: „Oszukać przeznaczenie” vol. 2017 oraz tu „Świąteczne przejedzenie, to normalka?” vol. 2016 święta bez stresu przedświąteczny dekalog 1. Nie świruj […]

    READ MORE
  • MAKOWIEC Z MĄKI ŻYTNIEJ

    To jedno z tych ciast „na bogato”. Jest przepełnione suszonymi owocami, orzechami, makiem i na dodatek jest z dodatkiem mąki żytniej. Jest przepyszne! Idealnie słodkie i mocno chrupiące.   To doskonały przepis dla wszystkich potrzebujących błonnika oraz… wapnia 🙂 Przetestujcie zanim zrobicie na święta! sprawdź inne (poza tym ciastem) roślinne źródła wapnia>> makowiec z mąki […]

    READ MORE
  • ZIELONA SAŁATKA Z KASZĄ BULGUR

    Ta sałatka, to niekwestionowany hit moich diet (do spółki z gryczaną z rukolą) 😉 Jest prosta, tania, można ją zrobić z resztek pozostałych z poprzedniego dnia. Jest sycąca, smaczna i… pięknie zielona! To doskonały pomysł na lunch do pracy, lekką kolację albo na imprezę! Jest wegańska, ma niski indeks glikemiczny i gluten. W porcji ma […]

    READ MORE
  • CHOLESTEROL – WRÓG CZY PRZYJACIEL?

    Jakiś czas temu dostałam wiadomość, niby proste pytanie: jak obniżyć cholesterol, co jeść, aby zmniejszyć stężenie cholesterolu i uniknąć łykania tabletek? Czy samo wyeliminowanie golonki, kiełbasy i jaj wystarczy? I chociaż nie powinny być to produkty pierwszego wyboru, to na szczęście nie trzeba podejmować aż tak drastycznych kroków! Zacznijmy od tego co jest cholesterol i […]

    READ MORE
  • PASTA Z BIAŁEJ FASOLI – WEGE SMALEC

    Dziś pomysł na pastę kanapkową, czyli kolejny pomysł na „coś do chleba” zamiast nieśmiertelnej wędliny czy żółtego sera. Zdrowa, prosta i naprawdę smakowita pasta z białej fasoli – w niektórych kręgach zwana również wege smalcem. Pasta jest świetnym dodatkiem do pieczywa, jak również – jako dip do warzyw pokrojonych w słupki. Ma dodatek chrupiącej cebulki […]

    READ MORE
  • JABŁKA – CHRUP NA ZDROWIE

    Ezoteryzm i biała magia czynią z jabłka (atrybutu Wenus) symbol kobiecości. Pitagorejczycy przecinając owoc poziomo widzieli gwiazdę o pięciu ramionach – symbol, znajomości dobrego i złego. W średniowieczu ceniono jabłka za dostępność i umiarkowaną cenę, podawano je jako odrębny posiłek, składnik wielu potraw lub jako dodatek – zarówno na słodko jak i na słono. Czarna […]

    READ MORE
  • OBIAD Z DYNIĄ W ROLI GŁÓWNEJ

    Dziś mam dla Was propozycję na jednogarnkowy obiad z dynią w roli głównej. Sezon na dynię trwa w najlepsze – korzystajmy więc! Szybka i bardzo aromatyczna potrawka w mleku kokosowym – u mnie w wersji na ostro, jednak ilość przypraw na szczęście możecie dozować sobie sami! obiad z dynią około 400 g dyni pokrojonej w […]

    READ MORE
  • 10 POWODÓW, DLA KTÓRYCH WARTO SIĘ ZDROWO ODŻYWIAĆ

    Zdrowa dieta, to mnóstwo wyrzeczeń, niesmaczne jedzenie, katowanie się treningami, wieczne liczenie kalorii, odmawianie sobie… A przecież nie to w życiu jest najważniejsze… czasem można… w końcu trzeba na coś umrzeć… Ileż ja się tego nasłuchałam! I na spotkaniach mniej lub bardziej formalnych i w gabinecie! To może ustalmy w końcu – dlaczego warto przejść […]

    READ MORE
  • KOTLETY Z DYNI I KASZY JAGLANEJ

    Bardzo smaczne, bardzo sezonowe, do tego proste i sycące. Bez nabiału i mięsa, po drobnej modyfikacji mogą też być bez glutenu i bez jaj. Nazwijcie to jak chcecie: ja wciąż nie wiem czy to są placki, kotlety czy burgery… Jak zwał tak zwał – zróbcie i wymyślcie dla nich nazwę. Przepis jest na małą blaszkę […]

    READ MORE