JABŁKA – CHRUP NA ZDROWIE

Ezoteryzm i biała magia czynią z jabłka (atrybutu Wenus) symbol kobiecości. Pitagorejczycy przecinając owoc poziomo widzieli gwiazdę o pięciu ramionach – symbol, znajomości dobrego i złego. W średniowieczu ceniono jabłka za dostępność i umiarkowaną cenę, podawano je jako odrębny posiłek, składnik wielu potraw lub jako dodatek – zarówno na słodko jak i na słono. Czarna… Read More JABŁKA – CHRUP NA ZDROWIE

10 POWODÓW, DLA KTÓRYCH WARTO SIĘ ZDROWO ODŻYWIAĆ

Zdrowa dieta, to mnóstwo wyrzeczeń, niesmaczne jedzenie, katowanie się treningami, wieczne liczenie kalorii, odmawianie sobie… A przecież nie to w życiu jest najważniejsze… czasem można… w końcu trzeba na coś umrzeć… Ileż ja się tego nasłuchałam! I na spotkaniach mniej lub bardziej formalnych i w gabinecie! To może ustalmy w końcu – dlaczego warto przejść… Read More 10 POWODÓW, DLA KTÓRYCH WARTO SIĘ ZDROWO ODŻYWIAĆ

PROFILAKTYKA – skierowanie na darmowe badania

Wiecie czym jest profilaktyka? Na pewno wiecie… media trąbią o tym bez ustanku! W przychodni na pewno nie raz natknęliście się na ulotkę zachęcającą do wykonywania badań profilaktycznych, na mieście można natknąć się na billboardy, akcje darmowych badań mammograficznych, spirometrii i in. dość często nagłaśniane w radiu lub TV. Profilaktyka zdrowotna, to wszelkie działania mające… Read More PROFILAKTYKA – skierowanie na darmowe badania

KUKURYDZA – MOJE WSPOMNIENIE Z DZIECIŃSTWA

Odkąd pamiętam każde wakacje spędzałam na wsi – w otulinie Puszczy Spalskiej. Całe trzy letnie miesiące w otoczeniu przyrody – lasy, łąki, pola, krowy, kury… I takie kulinarno-rolnicze wspomnienie mam z tamtego okresu: pola porośnięte kukurydzą i buszowanie w wysokich łanach w poszukiwaniu tej najsłodszej!! Aż dziw bierze, że dopiero w tym roku wpadłam na… Read More KUKURYDZA – MOJE WSPOMNIENIE Z DZIECIŃSTWA

SPAKUJ SWOJĄ DIETĘ NA WAKACJE

Dieta w warunkach polowych, to nie lada wyzwanie! Ja już szykuję pomysły co zabrać pod namiot… znając życie (wakacje pod namiotem spędzam od lat) pewnie znowu wyląduję na totalnym odludziu (nie mogę się doczekać!!), skąd do najbliższego sklepu będę miała pół godziny na piechotę… Dlatego już dziś zastanawiam się co zapakować do bagażnika, żeby moja… Read More SPAKUJ SWOJĄ DIETĘ NA WAKACJE

ANTYOKSYDANTY W DIECIE

O antyoksydantach można długo… zauważyłam, że ich moc przytaczam w każdym niemal wpisie. Zatem wyjaśnijmy w końcu sobie o co tak naprawdę chodzi. Dziś biorę na tapetę te magiczne związki – panaceum na wszelkie zło tego świata. czym są antyoksydanty? Najprościej mówiąc, to związki chemiczne mające zdolność neutralizowania wolnych rodników. Wolne rodniki natomiast uwielbiają nasz… Read More ANTYOKSYDANTY W DIECIE

KALAFIOR – MISTRZ KAMUFLAŻU

Lubię kalafiory, ale właśnie sobie uświadomiłam, że jem je dość rzadko. Zupa kalafiorowa jest fajna, ale raczej zimą, kalafiora z bułką nie bardzo lubię, pieczony prędzej, w zapiekance częściej ląduje coś innego, a na talerzu obiadowym też raczej preferuję żywsze kolory… Kocham pasztet z kalafiora ale nie robię go jakoś nagminnie, gulasz kalafiorowy też raczej… Read More KALAFIOR – MISTRZ KAMUFLAŻU

TRELE MORELE

Morele, dużo moreli!! 😀 Morele to jedne z moich ulubionych owoców (na pierwszym miejscu chyba jest jeżyna). Lekko kwaskowate, ale słodkie, sycące, soczyste i… bardzo zdrowe. Można je spożywać w wersji suszonej, surowe, na ciepło, w wersji wytrawnej (np. z soczewicą i czosnkiem), jak i słodkiej (np. w cieście lub z owsianką lub kaszą jaglaną),… Read More TRELE MORELE

CUKRZYCA – LEPIEJ ZAPOBIEGAĆ NIŻ LECZYĆ

„Jeśli nic nie zmienimy, w ciągu 25 lat z powodu cukrzycy i jej powikłań może umrzeć 500 tys. Polaków” – ostrzega prof. Longina Kłosiewicz–Latoszek z Instytutu Żywności i Żywienia. Dlaczego tak dużo? I kto powinien zaznajomić się z zaleceniami profilaktycznymi? cukrzyca – cichy zabójca Eksperci oceniają, że obecnie na cukrzycę typu 2 choruje 3 mln… Read More CUKRZYCA – LEPIEJ ZAPOBIEGAĆ NIŻ LECZYĆ