Opcje drukowania:

MUFFINY Z RABARBAREM

Porcje1 Porcja

 1 szklanka mąki pszennej
 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
 1 szklanka otrąb
 1 szklanka kefiru (maślanki lub jogurtu)
  szklanka oleju
 ½ szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich
 1 szklanka rabarbaru pokrojonego na małe kawałki
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 ½ szklanka cukru
1

W jednym naczyniu połącz składniki mokre: olej, jajko i kefir.

2

W drugim naczyniu wymieszaj przesianą mąkę, sodę, otręby oraz cukier i cukier waniliowy.

3

Wymieszaj zawartość obu naczyń, następnie dodaj pokrojony w kostkę rabarbar i orzechy.

4

Formę do muffin wyłóż papilotkami, nakładaj ciasto do 3/4 wysokości papilotki.

5

Piecz około 25 – 30 minut w temperaturze 190 st. C (do suchego patyczka).

6

Ostudź muffiny na kratce.