Opcje drukowania:

PESTO Z SUSZONYCH POMIDORÓW

Porcje1 PorcjaCzas przygotowania5 minutCzas gotowania10 minutCzas całkowity15 minut

 6 łyżki stołowe pestek dyni
 ½ szklanka suszonych pomidorów
 6 łyżki stołowe oliwy
 3 ząbki czosnku
 świeżo zmielony pieprz, ew. sól
1

Jeśli używasz pomidorów bez zalewy pokrój je w paski i zalej oliwą, aby trochę zmiękły. W przypadku pomidorów w oliwie – wystarczy je pokroić na nieco mniejsze części.

2

Pestki lub orzechy upraż na suchej patelni.

3

Czosnek obierz i pokrój na mniejsze cząstki.

4

Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera lub wysokim wąskim naczyniu (jeśli używasz blendera ręcznego).

5

Zmiksuj całość na gładką masę i dopraw do smaku.

6

W szczelnie zamkniętym słoiku pesto może stać w lodówce nawet 4 tygodnie.