Kategoria, , TrudnośćŁatwy

Porcje1 Porcja
Czas przygotowania5 minutCzas gotowania10 minutCzas całkowity15 minut

Kasza gryczana króluje! Dziś u mnie sałatka z kaszy gryczanej, Bo warto wiedzieć, że poza tradycyjnym zestawem znanym pewnie w większości domów, czyli kasza plus gulasz, kasza ta doskonale pasuje do wielu innych dań. Jako baza do sałatki czy domowego chleba. Ze zmielonego suchego ziarna można także  robić gryczany spód do tarty>>.

A w zestawie z rukolą i suszonymi pomidorami jest niezastąpiona! To jedna z moich ulubionych sałatek na bazie kaszy! Jest prosta, szybka oraz tania! Jej ekonomiczność polega głównie na tym, że z powodzeniem można zrobić ją z resztek kaszy pozostałych po obiedzie. Kasza gryczana z rukolą i suszonymi pomidorami jest także idealna na każdą okazję. Na wycieczkę rowerową, piknik, imprezę, lekką kolację czy jako lunch do pracy…

Spróbujcie i koniecznie podzielcie się w komentarzu swoimi wrażeniami.

a tu przepis na sałatkę z kaszą bulgur>>

Przepis jest na 1 porcję.

składniki

 50 g kaszy gryczanej
 2 garście rukoliroszponki, natki pietruszki, posiekanych liści rzodkiewki
 3 - 4 suszone pomidory z zalewy
 1 łyżki stołowe oliwy (najlepiej z pomidorów)
 1 ząbek czosnkujak nie bierzesz sałatki do pracy daj więcej czosnku

sposób wykonania

1

Kaszę ugotuj uważając, by się nie rozkleiła.

2

Ostudź.

3

Pomidory suszone posiekaj, rukolę pokrój niedbale na nieco mniejsze części, czosnek przepuść przez praskę lub posiekaj drobno.

4

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku solą.

5

Wstaw do lodówki, aby smaki się nieco przegryzły.

Wartość odżywcza

Ilość na porcję
Kalorie 298
% Dziennej wartości *
Tłuszcz 11g17%
Węglowodany 38g13%
Błonnik 5.5g22%
Białko 9.2g19%

* * Procent dziennych wartości jest wyliczony dla wartości energetycznej (kcal) na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej zdrowej dorosłej osoby. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od potrzeb kalorycznych.

jak jeść więcej warzyw

pobierz bezpłatny ebook Jak jeść więcej warzyw

Please wait...

dziękuję, zajrzyj do swojej skrzynki i potwierdź chęć pobrania e-booka

Składniki

 50 g kaszy gryczanej
 2 garście rukoliroszponki, natki pietruszki, posiekanych liści rzodkiewki
 3 - 4 suszone pomidory z zalewy
 1 łyżki stołowe oliwy (najlepiej z pomidorów)
 1 ząbek czosnkujak nie bierzesz sałatki do pracy daj więcej czosnku

Wskazówki

1

Kaszę ugotuj uważając, by się nie rozkleiła.

2

Ostudź.

3

Pomidory suszone posiekaj, rukolę pokrój niedbale na nieco mniejsze części, czosnek przepuść przez praskę lub posiekaj drobno.

4

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku solą.

5

Wstaw do lodówki, aby smaki się nieco przegryzły.

sałatka z kaszy gryczanej i rukoli