Truskawki to nie tylko smaczne i soczyste owoce, ale także prawdziwa skarbnica wartości odżywczych. Ich spożycie przynosi wiele korzyści zdrowotnych, a sezon na te owoce to doskonały czas, by włączyć je do swojej diety. Oto pięć powodów, dla których warto jeść truskawki.
Bomba witaminowa
Truskawki to prawdziwa bomba witaminowa. Szklanka tych owoców dostarcza aż 150% dziennego zapotrzebowania na witaminę C oraz 10% na kwas foliowy. To jednak nie wszystko. Truskawki są również źródłem witamin z grupy B, które wspierają funkcjonowanie układu nerwowego. Zawierają między innymi witaminę B6, która wpływa na stan skóry, włosów i paznokci. Witamina B9 wspiera odporność organizmu, a witamina B3 działa korzystnie na stan skóry i pomaga w leczeniu depresji i nerwicy.
Truskawki są również bogate w witaminę A, która jest ważna dla zdrowego wzroku, oraz witaminę E, działającą jako silny przeciwutleniacz. Obecna w tych owocach kwercetyna to naturalny środek przeciwzapalny, a antocyjany obniżają ryzyko zawału serca:
- Witamina C – 150% dziennego zapotrzebowania,
- Witamina B6 – wpływa na kondycję skóry, włosów i paznokci,
- Witamina A – ważna dla zdrowego wzroku,
- Kwercetyna – naturalny środek przeciwzapalny.
Wsparcie układu odpornościowego
Truskawki to doskonałe źródło przeciwutleniaczy, które wzmacniają układ odpornościowy. Dzięki zawartości witaminy C oraz kwercetyny, truskawki skutecznie zwalczają wolne rodniki, które przyspieszają procesy starzenia i wywołują stany zapalne w organizmie. Regularne spożywanie tych owoców pomaga w zwalczaniu infekcji i wspiera naturalną odporność organizmu.
Truskawki, dzięki zawartości witaminy C i kwercetyny, stanowią doskonałe wsparcie dla układu odpornościowego, zwalczając wolne rodniki i stany zapalne w organizmie.
Wsparcie dla mięśni i kości
Truskawki są bogatym źródłem potasu, który jest kluczowy dla prawidłowego funkcjonowania mięśni. Spożywanie tych owoców pomaga w uzupełnieniu niedoboru potasu, który może objawiać się skurczami mięśni, zmęczeniem i osłabieniem. Ponadto, mangan zawarty w truskawkach wspiera układ kostny, zapobiegając osteoporozie, szczególnie u osób w okresie menopauzy.
Mangan, obecny w truskawkach, jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz kostnego. Wzmacnia kości i stawy, uczestniczy w produkcji hormonów tarczycy i wspomaga wchłanianie żelaza.
Uczucie sytości i wspomaganie trawienia
Truskawki są bogate w pektyny, które to rodzaj rozpuszczalnego błonnika pokarmowego. Pomagają one w tworzeniu korzystnej flory bakteryjnej w jelitach, poprawiają trawienie i dają uczucie sytości po posiłku. Dzięki temu, nawet osoby na diecie mogą bez obaw delektować się truskawkami w ciągu dnia, czerpiąc korzyści z ich niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości błonnika.
Oto kilka właściwości truskawek, które wspomagają trawienie i dają uczucie sytości:
- Pektyny – wspierają tworzenie korzystnej flory bakteryjnej,
- Wysoka zawartość błonnika – poprawia perystaltykę jelit,
- Niskokaloryczne – idealne dla osób na diecie.
Korzyści dla skóry
Dzięki wysokiej zawartości witaminy C i przeciwutleniaczy, truskawki opóźniają proces starzenia się skóry i chronią ją przed stanami zapalnymi. Wyciąg z tych owoców jest szczególnie ceniony przez osoby z cerą wrażliwą oraz przez tych, którzy poszukują naturalnych sposobów na uniknięcie nieprzyjemnego uczucia ściągnięcia skóry twarzy.
Truskawki zawierają również kwas salicylowy, który skutecznie zwalcza niedoskonałości skóry, działając złuszczająco i wygładzająco. Dzięki temu skóra staje się bardziej elastyczna, a zmarszczki są mniej widoczne.
Co warto zapamietać?:
- Truskawki dostarczają 150% dziennego zapotrzebowania na witaminę C oraz 10% na kwas foliowy.
- Wspierają układ odpornościowy dzięki przeciwutleniaczom, takim jak witamina C i kwercetyna.
- Źródło potasu i manganu, które wspierają funkcjonowanie mięśni oraz układ kostny.
- Wysoka zawartość pektyn i błonnika poprawia trawienie oraz daje uczucie sytości.
- Chronią skórę przed starzeniem i niedoskonałościami dzięki witaminie C oraz kwasowi salicylowemu.
